Amerikanska pannkakor

Smarriga pannkakor till en god frukost

Visst är det gott att lyxa till det ibland, med lyxiga och goda tjocka amerikanska pannkakor. Gott med glass, eller lönnsirap. Med bakpulver jäser dom fint i pannan.

För drygt 12 små pannkakor:

• 2,5 dl vetemjöl
• 2 tsk salt
• 2,5 dl mjölk
• 3 msk socker
• 3 msk smör
• 1 ägg

Så här enkelt gör ni pannkakorna..

1. Blanda ihop alla torra ingredienser
2. Vispa i mjölk och smält smör
3. Stek pannkakorna i lite smör. Ungefär 1 dm i diameter. När pannkakorna börjar bubbla är det dags att vända.