Anna-Marias Linssoppa

• 2 dl Röda linser
• 1-2 Morot
• 1 Gul lök
• 1 burk Krossad tomat
• 1 grönsaksbuljongtärning
• 5 dl vatten
• 2 dl mjölk
• Svartpeppar

Hacka lök, stek lätt så att den inte får färg. Riv morot och lägg i grytan. Häll i krossad tomat och linser, buljongtärning och vatten. Låt koka upp och sjud i 15-20 min. Häll i mjölk och svartpeppar. Låt sjuda några minuter till. Servera.

Serveringsalternativ:
Lägg fetaost och färsk bladspenat i botten av tallriken.